青椒肉絲 Pork & Bell Pepper Stir Fry

ブログのアップデート数ヶ月ぶりになりました。
学校が忙しくてまったくブログ手つかず。今学期は２クラス授業を受け持っていて、授業の教材を作ったり採点やらでなにもできなかった。
今日は青椒肉絲。タケノコ入れ忘れました。

I know it was September the last time I updated....
I have been super busy at school. Teaching 2 sections of Calculus lab this semester. Preparation and grading takes me forever sometimes. And of course I'm taking some classes.
Today, I cooked Pork and Bell Pepper Stir Fry. (Chinese dish)
I forgot to add some bamboo shoot.

豚肉、ピーマン、ニンニク、醤油、酒、サラダ油、ごま油、片栗粉、オイスターソース、豆板醤、砂糖

pork chop, bell pepper, garlic, soy sauce, sake, vegetable oil, sesame seed oil, potato starch, oyster sauce, Toban Djan, sugar