I don't know how it is called in English, let's just call it "cold noodle".
涼麺です。英語でなんと呼んだらいいのやら。
"Noodles served cool with sesame-flavored rice-vinegar-sauce" according to the pacakge...
ヒューストンで買ったのでパッケージにちゃんと英語で説明がありました。
Okay, I changed my mind. I'm gonna call it "noodle salad".
with eggs, ham, cucumber, spring mix
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